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モンドール

写真にスプーンと一緒に写ってるのがモンドールというチーズ。

中の方がかなり柔らかい為、スプーンですくって各自が取り分ける。

トローンとしているから、なんとなく癖がなさそうと思いきや結構臭いも味もキツメ。

加熱殺菌していない牛乳を使ってあるので、妊娠中の私は食べることができなかったけれど、私の好きなチーズの一つだ。

モンドール_b0277212_1955274.jpg

by parisnews | 2007-12-28 05:12 | チーズ、チーズ、チーズ  

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