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常備菜

平日の夕食になる保存食を作る時に参考にしている本が、「常備菜」という本。

和食、洋食、中華の3種類の作り置きできるおかずが一杯で、特に「和食」の部にのっているおかずは今のところどれも当たりで重宝している。
常備菜_b0277212_14424769.jpg



フランスにいると手に入らない食材も結構あるのが難と言えば難だけど、紹介されているレシピが多いので、しばらくは手放せない存在になりそう。

今のところフランスで売っているレシピ本には似たようなコンセプトの物が見つからないので、こうして日本の本を頼りがんばっている私。

フランスでは忙しい平日に料理しない人も多い感じなので仕方ないか。

by parisnews | 2008-10-17 00:10 | 主婦道  

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