エポワス
2008年 12月 10日
なんだかねっとりた質感で、いかにもくさそうな雰囲気で、ちょっと躊躇したが食べみいると意外と癖がなく美味しかった。
夫も初めて食べたらしく、チーズ専門店で
「とにかく癖の強いチーズ」
とリクエストしたところ、見せられた数種類の中に見たことののないこのチーズがあったので買ってきたとか。
調べたところブルゴーニュ地方のチーズらしいので、ノルマンディー出身の夫にはなじみがなかったのかとちょっと納得。
by parisnews | 2008-12-10 05:12 | チーズ、チーズ、チーズ