フランスパン

以前夫が焼いた美しいフランスパンを目にして以来、なんとなく「負けちゃった」感じがしていたフランスパン。

そのせいなんなのかは自分でも不明だけれど、この2週間程フランスパンはお休みしてドーナツを焼いたり、イタリア風の調理パンを作ったりすることが多かった。

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パンの具になっているのは低温で長時間加熱したトマトとにんにく、生のバジル



そんな折、パン用カッターを買ったこともあり例によって今朝は久々にフランスパンに挑戦!

美しいフランスパンが出来たので、これで勝負は五分五分というところか。
きっとこのフランスパンを見て、夫の闘争心に火がついたに違いない。

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by parisnews | 2007-05-07 20:05 | パン作り  

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