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七面鳥

めったに買わない七面鳥を買って、夕食のおかずにした。

なんとなく「クリスマス」というイメージの七面鳥、フランスでは1年中スーパーの売り場で見かける安くて買いやすい肉。

淡白なせいか、フライにしたり、チーズにはさんだりして調理されることが多いようだ。

で、今日はこの七面鳥を麺棒で薄くのばして、モツァレラチーズ、ハム、バジルをのせ、巻いて焼いてみた。

ちょっと肉がぱさぱさしていたのが、残念。

七面鳥_b0277212_3145037.jpg


by parisnews | 2009-11-14 05:11 | 今日のご飯  

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