かぼちゃのサラダ
2008年 10月 18日
近所のスーパーでおいしそうなかぼちゃを見つけたので、本を参考に来週食べる予定のかぼちゃのサラダを作ってみた。
作り方はとても簡単で、ゆでたかぼちゃ300グラムに塩もみして水にさらした玉ねぎ、ツナ缶を混ぜ、マヨネーズで味付けするだけ。
フランスには結構色々な種類のかぼちゃが売っているのだが、今回かったかぼちゃは水っぽくなくてすごくおいしい。
以前、別のレシピで似たようなサラダを作ったところ、夫がとても喜んで食べていたので、このサラダも我が家の秋の定番メニューになるかも。
by parisnews | 2008-10-18 00:10 | 主婦道